ca 40 st
Ingredienser:
2 dl fiberhavregryn
1,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 msk rörsocker
1 krm salt
0,5 tsk malen kardemumma
50 g smör
100 g keso
1 msk mellanmjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör ihop alla torra ingredienser och finfördela smöret.
Tillsätt keso och mjölk och arbeta ihop till en deg.
Kavla ut till 1 cm tjock kaka, ta ut mått eller sporra ut bitar.
Lägg kakorna på en bakplåtspappers klädd plåt och grädda mitt i ugnen ca 10-15 min.
Ta sedan ut plåten och dela kakorna med en vass kniv.
Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan uppåt och rosta dem högt upp i ugnen ca 5 minuter.
Stäng av ugnen och låt skorporna stå kvar på eftertorka med ugnsluckan lite på glänt.
