Ingredienser:
200 gr mörk choklad 70%
100 gr smör
1 ägg
Gör så här:
Bryt chokladen i små bitar och skär smöret i kuber och lägg dessa i en djup skål.
Koka upp vatten i en kastrull, sänk värmen och placera skålen med smör och choklad ovanpå.
Rör om då och då tills massan smält.
Vispa ägget.
Blanda ihop med resten tills det blir en jämn smet.
Fördela chokladsmeten i metallformarna.
Låt stå kallt tills godiset stelnat.
