4 port
Ingredienser:
ca 700 g fläskkarré
1/2 dl olja
1/2 citron, skal + saft
1 vitlöksklyfta
1 tsk rosmarin
2 tsl oregano
2 krm svartpeppar
1 tsk salt
Gör så här:
Skär köttet i ca 3 x 3 cm bitar.
Blanda de övriga ingredienserna i en bunka och lägg i köttet.
Låt marinera helst 2 h i kylen.
Trä upp köttet på blörläggda grillspett.
Strö över lite salt och grilla ca 8 min tills de är genomstekta.
Servera med pommes och tsatsiki och en grekisk sallad vid sidan av.
