10 portioner
Gör så här:
4 äggulor
0,5 dl ljust muscovadosocker
1 burk dulce de leche
5 dl vispgrädde
2 äggvitor
Separera äggen, spara två äggvitor, och vispa sedan 4 äggulor ihop med muscovadosockret tills det blir lite ljusare och fluffigt.
Vispa sedan ner allt innehåll i konservburken med dulce de leche.
Vispa grädden för sig, och de två äggvitorna för sig i en annan bunke till ett hårt skum.
Rör sedan ner den vispade grädden i äggsmeten, vispa ett par sekunder med elvispen så att allting blandas, och vänd sedan ner äggvitorna.
Ställ i frysen i några timmar, minst 4.
Källa: http://baraenkakatill.blogspot.com/2011/02/dulce-de-leche-glass.html
