22 juni 2011

AVOKADO- OCH FETAOSTKRÄM



Ingredienser:
1 st avokado, mogen

100 g fetaost

1 tsk citronsaft, färskpressad

2 dl naturell turkisk yoghurt, 10 %

svartpeppar, grovmalen

ev. lite salt

Gör så här:
Kärna ur, skala och grovhacka avokadon och lägg den i en bunke.
Smula ner fetaosten i bunken och tillsätt citronsaft samt lite av yoghurten.
Mixa ihop alltsammans till en slät sås med stavmixer.
Tillsätt resten av yoghurten.
Smaka av med peppar och eventuellt lite salt.