Ingredienser:
1 grillad kyckling
1 purjolök
1 burk taco garlicsalsa
1 pressad vitlöksklyfta
2 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
riven ost
salt och peppar
saltade cashewnötter
Gör så här:
Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar.
Lägg kycklingen i en smord form.
Skiva purjolöken och stek den mjuk i smör.
Lägg sedan den stekta purjolöken över kycklingen.
Blanda grädde, creme fraiche, salsa, vitlöksklyfta i en bunke.
Smaka av med salt och peppar.
Häll blandningen över purjolöken och kycklingen avsluta med att strö över riven ost och cashew nötter.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills gratängen har fått fin färg.
Servara tillsammans med en god sallad och färsk pasta!
