Ingredienser:
3 äggvitor
3 dl socker
2 msk kakao
3 äggulor
1 msk socker
2 msk vaniljsocker
2 dl hårt vispad grädde
Gör så här:
Vispa äggvitorna och 1 dl socker till skum.
Blanda sedan i 2 dl socker och 2 msk kakao.
Fyll 10 stora muffinsformar och ställ gärna i en muffinsplåt.
In i ugnen, 150 gr i 30-35 min.
Låt de svalna.
Vispa ihop äggulor med 1 msk socker.
Blanda i vaniljsocker och den vispade grädden.
Lyft sedan lite lätt på ett lock och lägg i glassen.
Frys.
Vid servering: Ta upp och ta bort formarna.
Toppa exempelvis med vispad grädde, bär, chokladsås och kexpinne.
