Ingredienser:
200 g bacontärningar
1 dl riven västerbottenost
6 ägg
2 dl grädde
200 g färsk bladspenat
smör
Salt
Svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 gr.
Smörj en pajform (inte med löstagbara kanter).
Stek baconen knaprigt och låt de sedan rinna av på hushållspapper.
Vispa ihop ost, ägg och grädde.
Fördela färsk bladspenat och bacon i formen och slå äggsmeten över.
Krydda med lite salt och rejält med svartpeppar.
Grädda i ca 30 min i 200 gr eller tills "pajen" har stelnat och fått fin färg.
Servera med en sallad.
