Ingredienser:
1 kg tjocka revben
1/2 dl olja
1/2 dl soja
1 msk sirap
2 tsk malen ingefära
1 tsk salt
Malen vitpeppar
Sås:
5 dl grädde
1 köttbuljong
Lite socker
Gör så här:
Blanda marinaden och låt revbenen dra i detta en stund så det täcks runt om.
Lägg köttet i en form och ställ in i ugnen 200 grader 1 1/2 h.
Ta ut köttet och låt det svalna.
Skär spjällen i bitar.
Lägg dem i en kastrull och häll på 5 dl grädde, 1 köttbuljongtärning och en gnutta socker.
Låt puttra ca 20 min och smaka av med salt och peppar.
Tillsätt lite redning till önskad konsistens.
