Ingredienser:
500 gram frysta vaxbönor
5 dl rapsolja
Salt
Gör så här:
Tina bönorna och torka av dem lite lätt med ett papper.
Värm oljan tills den är cirka 180 grader, den börjar låta lite mera då.
Fritera 3-4 min och ta sedan upp dem med en hålslev och lägg på ett papper några minuter. Sänk värmen på oljan.
Höj värmen igen. Fritera sedan igen ungefär lika länge, eller tills bönorna blir gyllenbruna.
Lägg upp på papper och salta efter smak. Ät direkt.
I ugn:
Lägg bönorna på en plåt med bakplåtspapper. Häll över rapsoljan och salta. In i ugnen cirka 15-20 min i 200 grader.
