ca 30 st kakor
Ingredienser:
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk florsocker
200 gr rumsvarmt smör
Kolasmet
80 gr smör
1 msk kakao
3 msk vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk vetemjöl
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt smöret och blanda samman allt till en deg.
Låt degen vila kallt i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader.
Koka kolasmeten genom att att blanda alla ingredienser i en kastrull.
Låt sjuda på svag värme tills den tjocknar, ca 5 minuter.
Dela degen i ca 30 bitar och rulla varje bit till en lite boll.
Placera bollen i en småkaksform.
Gör en fördjupning (inte för liten) i varje boll där du tillsätter kolasmeten.
Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12-15 minuter.
Källa: http://lattaochgodarecept.blogspot.com/
