Ingredienser:
2 dl polenta
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrön
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor
1/2 dl olivolja
2,5 dl vatten
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Häll över 1/2 dl olivolja och 2,5 dl kokande vatten och rör om.
Häll smeten på ett bakplåtspapper på en plåt och bred ut i ett tunt lager.
I detta läge är det bra att skära ut rutorna för att lätt kunna bryta isär när det gräddats.
Strö över flingsalt och grädda i 150° i ca en timma.
