3 ägg
3,75 dl socker
2,25 dl mjölk
6 dl vetemjöl
200 g smält smör
2 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
Glasyr:
3,3 dl florsocker
3 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
3 msk kallt kaffe
75 g smör
kokos
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken, kaffet och smöret.
Häll smeten i en smord och bröad långpanna.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 10-15 minuter.
Smält under tiden smöret till glasyren.
Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning.
Bred glasyren på kakan och strö på kokos.
Skär upp kakan i rutor.
