(2 pers)
Ingredienser:
6 ägg
1 skvätt vatten
2 msk smör eller kokosfett
Körsbärstomater
1 kruka basilika
1 förpackning fetaost
Salt+peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en ugnssäker form.
Vispa ihop ägg med vatten, salt, peppar och basilikablad.
Häl i ägg– och basilikablandningen i smöret.
Toppa med delade tomater och smula över fetaosten.
Låt stå i ugnen tills äggen stelnat.
