Ingredienser:
1 kg morötter
Lag:
2 dl ättika
4 dl socker
6 dl vatten
4 lagerblad
Estrellas lökdipp
3 dl gräddfil
Gör så här:
Skala och skär morötterna i stavar. Blanda samman ättika, vatten, socker och lagerblad i en kastrull och koka upp. Lägg i morötterna och låt stå och dra i ca 7 minuter (inte för länge, då blir morötterna mjuka). Häll av lagen och förvara morötterna kallt.
Serveras med dipp, gärna Estrellas lökdipp blandad med gräddfil.
