Ca 1,5 kilo potatis
45 g smält smör
25 g parmesanost
3 g vitlökspulver
Salt, peppar, timjan
Gör så här:
Skala potatisen, skär den i tunna skivor och lägg skivorna i en skål. Häll över det smälta smöret, riven parmesanost, vitlökspulvret, salt, peppar och timjan. Blanda samman allt.
Stapla potatisskivorna ovanpå varandra i 12 smorda muffinsformar.
Toppa med svartpeppar och timjan.
Grädda i 190° ca 1 timme tills ytan blivit gyllenbrun.
Låt vila ett par minuter och garnera med extra ost och timjan.
