1 plåt
Ingredienser:
5 dl havregryn
1 dl kokoksflingor
1 dl sötmandlar
1 dl hasselnötter
1 dl solroskärnor
2 msk pepparkakskrydda
0,5 tsk salt
0,5 dl kokosolja
1 dl vatten
3 msk kokossocker eller honung
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.
Värm upp vatten och tillsätt kokosolja och sötning och rör ihop.
Häll vätskan över de torra ingredienserna, blanda ordentligt och krama sedan bitar av granolan. (Om man vill ha större granolabitar.)
Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 20 min. Rör om fler gånger så granolan inte bränns.
Sänk temperaturen till ca 75 grader och grädda ytterligare ca 20 min. Håll koll och rör om under tiden. Låt gärna stå på eftervärmen om det behövs.
