Ingredienser:
3 st ägg
150 g smör
3 dl strösocker
1 dl mjölk
3.25 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1.5 tsk vaniljsocker
ca 4 st äpplen
1 tsk kanel
3 st ägg
150 g smör
3 dl strösocker
1 dl mjölk
3.25 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1.5 tsk vaniljsocker
ca 4 st äpplen
1 tsk kanel
Toscatäcke
150 g mandelspån
100 g smör
2 msk vetemjöl
3 msk mjölk
1 dl strösocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och täck en springform (ca 23 cm) med bakplåtspapper.
Vispa smöret och sockret och tillsätt ett ägg åt gången och vispa ihop. Vänd i mjölken och vispa ihop.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner med en slickepott och blanda till en jämn smet. Häll över smeten i formen.
Skala och skiva äpplena tunt. De ska täcka toppen av kakan. Pudra över kanel.
Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30 min. Förbered toscan under tiden.
Kakan ska vara 80% gräddad när toscan ska på.
Smält smöret - vänd i resten av ingredienserna och blanda ihop.
Toppa kakan med ett jämnt lager tosca. Grädda sedan igen i ca 15-20 minuter eller tills toscan är gyllene och kakan är gräddan. Känn med en tandpetare.
Låt kakan svalna något och servera sedan.
Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och täck en springform (ca 23 cm) med bakplåtspapper.
Vispa smöret och sockret och tillsätt ett ägg åt gången och vispa ihop. Vänd i mjölken och vispa ihop.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner med en slickepott och blanda till en jämn smet. Häll över smeten i formen.
Skala och skiva äpplena tunt. De ska täcka toppen av kakan. Pudra över kanel.
Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30 min. Förbered toscan under tiden.
Kakan ska vara 80% gräddad när toscan ska på.
Smält smöret - vänd i resten av ingredienserna och blanda ihop.
Toppa kakan med ett jämnt lager tosca. Grädda sedan igen i ca 15-20 minuter eller tills toscan är gyllene och kakan är gräddan. Känn med en tandpetare.
Låt kakan svalna något och servera sedan.
