söndag 1 september 2024

FROZEN APPLEPIE MARTINI





8 drinker
Ingredienser:
3,2 dl vodka eller gin
1,6 dl vaniljsockerlag
2,4 dl färskpressad citron
3,2 dl äppeljuice
1 citron
8 tsk socker
8 tsk kanel

Gör så här:
Vaniljsockerlag: koka upp 1 dl vatten med 1 dl socker och 1/2 vaniljstång (både urskrapade frön och stång). Låt stå och svalna och sila den sedan.
Fukta kanten på glasen med citronklyftan.
Blanda socker och kanel på ett fat och doppa kanten försiktigt runtom. (Förberedes gärna en bra stund innan så det hinner stelna). 
Blanda ingredienserna till drinken i en shaker och fyll på med is. Skaka ordentligt så den blir isande kall. Häll upp i glaset och servera genast.
Vill man ha den mer som ”slush” så kan man mixa drinken med 2 isbitar i stället.