02 januari 2025

VEGETARISKA BIFFAR



Ingredienser:
1 påse rödbetor
1 burk oliver och fetaost
1 kg quornfärs
1 påse morötter
1 påse bladspenat
1 st rödlök
1 st vitlök
ca 20 st ägg 
Solrosfrön/Pumpafrön/Chiafrön
Kryddor

Gör så här:
Strimla rödbetor, morötter, rödlök och vitlök i en matberedare.
Blanda alla ingredienser i en stor bunke. Addera ägg tills det går att forma till biffar.
Lägg biffarna på en plåt och grädda i ca 200 grader i ca 20 min.