Ingredienser:
170 g smör
3 msk kakao
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
Cheescakemix:
2 1/2 dl riccotaost
3 msk strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
Smörj och bröa en 28 x 18 stor form.
Smält smöret.
Blanda med kakaon och sockret.
Vispa i äggen och vetemjölet till en jämn smet.
Häll smeten i formen.
Cheesecakemix:
Vispa riccotta socker, vaniljsocker och ägg.
Droppa teskedar av smeten över kaksmeten i formen.
Gör en virvel med en degskrapa så att de båda lagren blir lätt blandade.
Grädda i 40-45 minuter eller tills kakan känns fast att röra vid.
Låt den svalna i formen och skär den i tårtbitar, rektanglar eller kuber.
Källa: http://pernillawahlgren.se/pernillas-recept/benjamins-marmorerade-cheesecakebrownies.html
