måndag 21 november 2016

CHOKLADDOPPADE PEPPARKAKSKULOR


Ingredienser:
1 dl cashewnötter
1 dl mandlar
8 färska dadlar
1 msk kokosolja
2 msk pepparkakskrydda
1 tsk ingefära (om man gillar mycket ingefärssmak)

50 gram mörk choklad

Gör så här:

Kärna ur dadlarna.
Kör alla ingredienser i matberedare.
Rulla små bollar och ställ in i kylen i ca 30 minuter.
Smält chokladen i vattenbad.
Doppa halva pepparkakskulan i chokladen. Förvara i kyl.