Ingredienser:
250 g halloumi
4 skivor serranoskinka
1 dl valnötter
blandad sallad
balsamicocreme
olivolja
flingsalt, svartpeppar
Gör så här:
Rosta valnötterna i en torr stekpanna.
Lägg upp sallad på tallrikar.
Stänk lite olivolja över och krydda med salt och peppar.
Ringla balsamicocreme över och lägg på några valnötter.
Dela serranon på längden och rulla ihop till "rosor" och lägg vid sidan om salladen.
Skär halloumin i skivor och stek dem i olivolja på medelvärme i en minut på varje sida.
Lägg ovanpå salladen.
