söndag 19 maj 2013

FRÖKNÄCKE

1 plåt
Ingredienser:
1 dl solrosfrö
1 dl sesamfrö
0,5 dl linfrö
0,5 tsk salt
2 dl dinkelmjöl
1 dl pumpakärnor
0,5 dl rapsolja
2 dl fingerljummet vatten

Gör så här:
Sätt ugnen på 165 grader. Blanda allt, bred ut på bakplåtspapper.
Strö över flingsalt. Grädda i 15 minuter, ta ut och skär i bitar.
Sätt in ytterligare 15 minuter eller tills de har fått en gyllenbrun färg.

alt. 2
Ingredienser:
2 ägg
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
½ dl blå vallmofrön
ev. lite flingsalt

Gör så här:
Vispa upp äggen lätt och tillsätt övriga ingredienser.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper,
strö eventuellt över lite flingsalt
Grädda cirka 10 minuter i 175 grader.
Bryt i bitar och förvara torrt.