4 kycklingfiléer
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 purjolökar
2 1/2 dl mellangrädde
1 dl pesto
Gör så här:
Bryn filéerna i matfettet i en stekpanna. Salta och peppra.
Skölj purjolöken. Strimla och fräs purjolöken i en tjockbottnad kastrull. Rör ned grädde och pesto.
Lägg ned filéerna i såsen och låt koka cirka 10 minuter.
Servera med pasta eller blomkålssris.
