1/2 vitkålshuvud (ca 500 g)
2 tsk salt
1 dl paprikasallad från burk
1 dl rapsolja
2 msk vitvinsvinäger
grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Strimla kålen fint.
Blanda med 2 tsk salt.
Låt dra över natten.
Häll av ev. vätska.
Gör en dressing av 1 dl rapsolja, 2 msk vitvinsvinäger, salt och peppar.
Blanda med kålen och ev 1 dl avrunnen inlagd paprikasallad.
Låt gärna salladen stå någon timme.
