Botten
300 g digestivekex
3/4 dl socker
3 msk kakao
150 g smält smör
Fyllning:
1 burk kondenserad mjölk
1 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad
100 g mjölkchoklad
Gör så här:
Smält smöret. Mixa digestivekexen till ett fint pulver.
Blanda alla ingredienser till en deg och tryck ut i en pajform.
Grädda i 180 gr i ca 15 min. Låt svalna.
Koka upp den kondenserade mjölken under ständig omrörning.
Smält chokladen för sig. Vispa i chokladen och vaniljsockret i den kondenserade mjölken. Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet.
Förvara pajen svalt men inte för kallt.
Källa: http://www.femme.se/bakverkochfikastunder/2011/03/06/prima-chokladpaj/
