Ingredienser:
110 g smör, rumstempererat
½ dl strösocker
1 dl farinsocker
2 msk mjölk
½ tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 dl chocolate chips (eller hackad choklad)
150-200 g choklad
Gör så här:
Vispa ihop smör och strösocker och farinsocker (ca 3 min).
Häll sedan i mjölk och vaniljsocker och blanda ihop ordentligt.
Ha sedan i vetemjöl och salt och vänd till sist ner chocolate chips.
Forma degen till små bollar på ett bakplåtspapper och sätt i en pinne i varje boll.
Ställ sedan in dom i frysen i ca 30-60 minuter.
Smält chokladen och doppa dom frusna bollarna i chokladen.
Strö på strössel.
Låt tryfflarna stå och stelna på ett bakplåtspapper.
Förvaras sedan i kylen.
