Ca 20-22 st
Ingredienser:
300 gram mandelmassa
1/2 dl socker
1 äggvita (ett stort ägg eller två små)
Fyllning:
1/2 burk karamelliserad kola
150-200 gram salta jordnötter
200 g mjölkchoklad
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Riv ner mandelmassan i en bunke och rör ihop till en smet / deg med äggvitan och socker. Spritsa eller klicka ut på en plåt och grädda i mitten på ugnen i cirka 10- 18 min, de ska fortfarande vara lite sega i mitten.
Låt bottnarna svalna och rör ihop alla ingredienser till fyllningen.
Rör ihop jordnötter med kolakrämen, och fyll kakorna med röran.
Låt dem svalna ytterligare i kylskåpet.
Chokladdoppa dem och servera sedan när de svalnat.
