ca 20-25 st
Ingredienser:
5 dl florsocker
1/4 tsk salt
2 ½ dl kakao
4 äggvitor
½ tsk vaniljpulver
75 g ljuschoklad, hackad
Gör så här:
Sätt på ugnen på 175°.
Vispa ihop alla ingredienser, förutom den ljusa chokladen, i en bunke.
Smeten ska inte vara rinnig eller för hård, bara krämig.
Tillsätt mer florsocker om den är för lös och droppvis med vatten om den är för hård.
Rör sedan ner den hackade chokladen.
Klicka ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i ca 9 minuter.
Låt kakorna svalna lite så är dom lättare att få loss.
