Ingredienser:
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk olivolja
1 st aubergine eller zucchini
Tomatsås/ketchup
Champinjoner
Skinka/bacon
Oregano
Riven ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Skär auberginen eller zucchinin i centimetertjocka skivor.
Krydda med salt och peppar och stek skivorna i olja på båda sidor tills de fått färg.
Låt dem rinna av på hushållspapper.
Bred ut tomatsås på bottnarna.
Strimla skinkan och champinjonerna.
Lägg dem på tomatsåsen. Krydda med valfri krydda. Strö över riven ost.
Grädda ca 10 minuter i mitten av ugnen tills pizzorna fått färg.
