För 10 personer
Ingredienser:
3 kg nykokt potatis (av mjölig sort)
2 msk paprikapulver
1 msk spiskummin
flingsalt
svartpeppar från kvarn
3 msk honung
1 dl olivolja
400 g fetaost
1 kruka färsk rosmarin
Gör så här:
Krossa den kokta potatisen i stora bitar i en ugnsfast form.
Strö över kryddorna, ringla över honung och olivolja.
Avsluta med fetaost i smulor, hackad rosmarin samt lite olivolja.
Rosta potatisen i 200 grader i 15 minuter.
