Ingredienser:
3 ägg
2 dl socker
200 gr choklad (helst mörk, tex marabou eller blockchoklad)
100 gr smör
½ dl vetemjöl
1 påse Polly orginal
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst.
Smält smöret och lägg i chokladen och rör tills den också smält.
Blanda ner chokladsmeten i äggsmeten och tillsätt mjölet (rör om väl) och i med Pollyn.
Häll smeten i en form med avtagbara kanter.
Fäst gärna ett bakplåtspapper i botten så går det superlätt att få ur kakan sen.
Grädda i 175 grader, ca 20-25 min (kakan ska vara kladdig).
Servera gärna med vispad grädde eller vaniljglass.
