4 port.
Ingredienser:
500 g kyckling lårfilé
1 msk smör
1 st purjolök
2 dl crème fraiche gourmet ingefära&chili
1 st hackad vitlöksklyfta
salt
svartpeppar
500 g broccoli
1 msk smör
2 msk sesamfrön
rivet skal och saft av 1 st citron
salt
svartpeppar
Gör så här:
Skär filéerna i bitar, skölj och skär purjolöken i ringar.
Stek det i smör i en stekpanna.
Rör ner crème fraiche och låt koka på svag värme ca 3 min.
Smaka av med salt och peppar.
Dela broccolin i bitar och stek den i smör i en stekpanna 2–3 min.
Lägg i sesamfrön på slutet.
Tillsätt citron och smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingen med broccoli och ris.
