Ingredienser:
2 runda marängbottnar
5 dl vispgrädde
1,5 dl socker
3 äggulor
5 passionsfrukter
+ 2 frukter till garnering
Vit choklad
Gör så här:
Vispa grädden hårt.
Vispa äggulor och socker för sig.
Gröp ur passionsfrukten.
Blanda allt.
Lägg en marrängbotten i en form med avtagbara kanter.
Lägg sedan över 2/3 av blandningen.
Lägg på marängtaket och använd resten av röran till kanterna och på toppen så det blir jämnt runt hela.
Frys. Räcker att ta ut den en tio minuter till en kvart innan för den blir ganska lätt att skära i.
