Ingredienser:
2 Ägg
2 dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
2 ½ dl Vetemjöl
3 msk Apelsinjuice
100g smält Vit Choklad
100g smält Smör
Gör så här:
Rör ihop ägg med socker.
Sikta ned vaniljsocker och vetemjöl.
Tillsätt apelsinjuicen, den smält vita chokladen och det smälta smöret.
Rör smeten slät och fin med hjälp av en slickepott.
Häll smeten i en smörad och bröad (jag brukar använda kokosflingor istället för ströbröd) bakform och grädda i mitten av ugnen i 150 grader, ca 30 minuter.
Låt gärna kakan vila i kylen över natten, då blir den som godast.
Källa: http://kalasgott.blogg.se/2010/march/fredagsmys.html
