4 port.
Ingredienser:
4 stora citroner
2 äggulor
1 1/2 dl florsocker
2 msk citronsaft
2 dl vispgrädde
Gör så här:
Skär av toppen, ca ¼, på citronerna.
Gröp ur dem med en liten vass kniv och en liten sked.
Vispa ihop äggulor, florsocker och citronsaft i en skål.
Vispa grädden hårt och blanda ner äggsmeten.
Skär citronerna så att de blir plana i änden och fyll dem med glassmeten.
Ställ dem i en form. Häll glassen som blir över i en liten skål.
Frys alltsammans i minst 4 timmar.
Ta fram glassen och låt mjukna i rumstemperatur ¾-1 timme
(behövdes inte när man bara frös dem i 4-5 timmar.)
Skeda glassen som blev över och lägg som en topp på citronerna. Servera.
Källa: www.bloggfamiljen.se/matplatsen
