torsdag 8 mars 2012

POTATISBAKELSER




















Ingredienser:
2 st små fasta potatisar, grovriven
1 st gul lök, grovriven
1 st vitlöksklyfta, grovriven
1 st äggula
100 g riven vitlöksost
1.5 dl vispgrädde
12 st stora muffinsformar
Salt
Svartpeppar

Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål.
Smörj om ni tar muffinsformar av teflon.
Fyll formarna med blandningen.
Sätt in formarna i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Bakelserna ska få lite brun färg, då är de klara.