tisdag 19 december 2017

FRÖKNÄCKE


Ingredienser:
0,5 dl sesamfrö
0,5 dl linfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl
1/2 dl chiafrön
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Havssalt

Gör så här:
Sätt ugnen på 150°C.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm.
Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Låt svälla ca 10 minuter.
Häll smeten på plåten, lägg ett bakplåtspapper på smeten och tryck eller kavla ut smeten jämnt över hela plåten. Ta bort papperet. Strö över havssalt.
Grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.