onsdag 15 januari 2020

KRÄMIG KYCKLINGGRATÄNG MED POTATIS OCH CURRY


Ingredienser:
2 dl crème fraiche paprika/chili
3 tsk currymango-krydda
1 köttbuljongtärning
1 msk mango chutney
salt & peppar
ca 2 dl riven goudaost
1 pkt färdig potatisgratäng

Gör så här:
Rensa kycklingen och skär i mindre bitar. Blanda samman crème fraiche, grädde, buljong, mango chutney och curry i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Red av med lite mjöl + vatten (redning) till tjockare konsistens. Häll potatisgratängen i botten på en rymlig form och förgrädda den 10 min i 200 C.