torsdag 15 september 2011

FLYGANDE JACOB

4 port.
Ingredienser:
1 färdiggrillad kyckling
1 tsk italiensk salladskrydda

2 bananer

3 dl vispgrädde

0,75 dl chilisås
1 paket bacon (140 g)
1/2 dl salta nötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 gr.
Ta loss det grillade kycklingköttet från benen.
Skär köttet i mindre bitar.
Lägg bitarna i smord ugnssäker form.
Krydda med salladskryddan.
Skala och skiva bananerna.
Lägg bananskivorna ovanpå kycklingen.
Vispa grädden och blanda den med chilisåsen.
Bred blandningen ovanpå banan- och kycklingbitarna.
Hit kan rätten förberedas.
Gratinera i ugn i ca 20 minuter.
Strö över jordnötterna när halva gratineringstiden gått.
Strimla baconet och fräs det.
Låt det rinna av på hushållspapper.
Strö baconet över den färdiggratinerade kycklingen.