tisdag 15 november 2011

JULCUPCAKES




















12 st
Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
2 tsk kanel
1,5 dl mjölk
100 g smör

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 gr.
Smält smöret.
Rör ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, kryddor och bakpulver och rör ner det i smeten.
Rör i mjölken och sist det smälta smöret.
Grädda i ca 15 min.

Glasyr:
25 g smör
250 g kesella
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna.
Rör ner kesella och sikta i florsocker och vaniljsocker.
Ställ krämen i kylen en stund.
Bred sedan glasyren över kakerna.
Låt de stelna i frysen.