4 port.
Ingredienser:
4 st laxfiléer
Babyspenat
Smör/Flytande margarin
Citronpeppar
Italiensk salladskrydda
Färskpotatis
Såsen:
2 dl creme fraiche
1-2 vitlöksklyftor
Örtsalt
Peppar
Gör så här:
Lägg laxfiléerna på varsitt ark aluminiumfolie.
Lägg önskad mängd babyspenat över.
Klicka smör över eller ringla flytande margarin.
Krydda med citronpeppar.
Skiva färskpotatis på ett annat folieark.
Klicka smör över och krydda med italiensk salladskrydda.
Vik ihop paketen och kör dem i ugnen (eller på grillen) i 225° i ca 20 min.
Gör under tiden vitlökssåsen på creme fraiche, en pressad vitlöksklyfta (eller två),
lite örtsalt och lite peppar.
