20 st
Ingredienser:
20 st färska dadlar
2 tsk vaniljpulver
1/2 dl grovhackade cashewnötter
1/2 dl grovhackade mandlar
2 1/2 dl fiberhavregryn eller vanliga havregryn
4-5 msk kakao
1 kopp espressokaffe
1 nypa flingsalt
Pärlsocker eller kokosflingor
Gör så här:
Börja med att kärna ut dadlarna och släng bort kärnorna.
Lägg dadlarna i en bunke.
Tillsätt övriga ingredienser och mixa med en stavmixer.
Forma till runda bollar och rulla i kokosflingor eller pärlsocker.
Ställ in bollarna kallt innan servering.
