Ingredienser:
Brysselkål
ca 1 dl quinoa
Storbladig persilja
Avokado
Sockerärtor
Olivolja
Ärtskott
Gör så här:
Koka quinoa efter anvisningarna eller 1 del quinoa, 1 del vatten i ca 15 minuter.
Dela brysselkålen och stek eller koka lätt.
Hacka persiljan, skiva avokadon och blada ihop alla ingredienser.
Ringla över olja och toppa med ärtskott.
