3 port
Ingredienser:
500 g frysta räkor eller 200 g skalade
150 g skalade kräftstjärtar
200 g sockerärtor
1 grönsalladshuvud
Sås:
2 dl mini- el lättcreme fraiche
1 tsk pressad citron + 1 tsk rivet skal
1/2 tsk strösocker
1 tsk dijonsenap
1/2 dl hackad dill
1 krm salt
1/2 krm peppar
Gör så här:
Tina och skala räkor, tina kräftstjärtar och ärtor.
Skölj, torka och finstrimla salladen.
Blanda såsen och blanda i räkor, kräftstjärtar och ärtor.
Lägg upp salladen på ett stort fat och toppa med räkblandningen.
