Ca 12 bitar
Ingredienser:
Botten
4 dl mandlar
10 dadlar
1 msk kokosolja
1 nypa vaniljpulver
1 nypa himalayasalt
Gör så här:
Kärna ur dadlarna.
Kör ihop med resten av ingredienserna i matberedare.
Tryck ut en fyrkant, ca 1 cm tjockt på ett bakplåtspapper. Ställ i kylen.
Topping
2 mogna avokado
1,5 dl raw cacao (eller vanlig)
1 dl kokosolja
a 2 msk nescafe
1 nypa himalayasalt
Knappt 0,5 dl honung
Gör så här:
Skala och kärna ut avokadon. Kör i matberedare, blender eller stavmixa med resten av ingredienserna. Anpassa kokaomängden efter hur mycket chokladsmak du gillar.
Gillar man inte kaffe kan man byta ut mot tex lakritspulver.
Bred ut krämen på bottnen. Låt stelna i kylen.
Pudra med kakao och skär i ca 12 fyrkanter.
Dessa håller några dagar i kylskåp.
