Ingredienser:
500 g broccoli
150 g småtomater
300 g strimlad skinka
1 st rödlök
4 st ägg
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl crème fraiche
150 g riven ost
En nypa chiliflakes
Salt & peppar
500 g broccoli
150 g småtomater
300 g strimlad skinka
1 st rödlök
4 st ägg
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl crème fraiche
150 g riven ost
En nypa chiliflakes
Salt & peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Koka upp vatten med salt i en kastrull. Skär sedan broccolin i små buketter och låt koka cirka 2 minuter så den blir lite mjuk. Häll av vattnet. Finhacka rödlöken och dela tomaterna. Ta fram en ugnsform. Häll ner broccolin, delade tomater, rödlöken och skinkan. Vispa ihop äggen med crème fraiche, grädde, osten, chiliflakes samt ordentligt med salt & peppar. Häll allting över grönsakerna och skicka in i ugnen ungefär 30–40 minuter.
